べっこう飴を作りたいけど、
鍋やお皿がベタベタするのは嫌(-_-;)
鍋やお皿がベタベタするのは嫌(-_-;)
べっこう飴は手作りしたいけど、
べとべとする洗い物はしたくない‼という貴方、
べとべとする洗い物はしたくない‼という貴方、
この方法なら、洗い物なしで
お家で簡単に美味しく、べっこう飴が作れますよ‼
お家で簡単に美味しく、べっこう飴が作れますよ‼
子供からのリクエストがあっても、
笑顔で作ってあげられます(^-^)v
笑顔で作ってあげられます(^-^)v
まさに、ノンストレス！
この記事では、鍋も皿も洗い物一切なし！
のべっこう飴レシピを紹介します。
のべっこう飴レシピを紹介します。
洗い物なし！べっ甲飴の作り方
紙コップとクッキングシートを使えば洗い物は、混ぜるお箸位ですヽ(^o^)丿
洗い物無しのべっこう飴作りです。
材料と道具
材料
- 砂糖 大さじ３
- 水 小さじ２
必要な道具
- 紙コップ 1個
- クッキングシート30cm×30cm程度
紙コップは上部3㎝位を切り落とすと、
作業がしやすくなりました！
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作り方
- 手順①紙コップに砂糖と水を入れる
-
紙コップに砂糖大さじ3を入れ、
次に水小さじ2を入れて、
お箸でよく混ぜます。加熱を始めたら、一切混ぜません！
- 手順②クッキングシートを広げておく
-
クッキングシートを30×30㎝位、
出して広げておきます。クッキングシートはたいらにしておきます。傾斜や凸凹があると、べっこう飴が低い方へ、
流れて行ってしまいます(;´Д｀)
-
↑シートが斜めになっていると、
このように飴が広がっちゃいます(;´Д｀)
- 手順③砂糖水を電子レンジにかける手順①の砂糖水を電子レンジにかけます。
600wで約2分。
電子レンジの機種などの違いによって、
仕上がりに差が出るので、
貴方のお家の電子レンジの丁度良い時間を
見つけてくださいね！我が家の電子レンジは、
600wで1分40秒がベストでした。
最初は、600w2分でやってみました↑
ほどよい茶色になり、
長すぎるという訳ではなかったのですが、
少し苦みがある！というので、
1分40秒に落ち着きました。
飴の食感は、パリパリでバッチリですが、
色は透明に近い感じになります。
- 手順④薄く色づいたらクッキングシートに流し込む
-
薄く色づいていたら、OKです。
電子レンジから素早く出し、
クッキングシートの上に流しこみます。熱いです‼ヤケドに注意して下さい！つまようじをつけたい時は、
飴が熱いうちに、ようじを置きます。飴が固まれば、クッキングシートから取りはずします。
写真は、マシュマロに飴をくっつけてみました。
飴がうまくできていれば、
２~3分のうちに固まります。
マシュマロ飴をひっくり返した様子です↑
クッキングシートが傾いていたので、
飴が広がってしまいました(-_-;)紙コップやクッキングシートは捨てても良いし、
紙コップに残った飴がもったいなければ、
お湯を入れてコーヒーや紅茶でも飲んで下さい(^_^)v美味しいです!(^^)!
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洗い物なし！べっ甲飴の作り方のコツやポイント
電子レンジから出した後は、スピーディに作業しましょう！
温度が下がると、固まってしまいます。
気泡ができた時は、飴が熱いうちにシートごと上から何回かトントンと
落としてみるとイイですよ。
落としてみるとイイですよ。
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